door Evert Vink | jul 20, 2015 | Koeltechniek
Volgens de hygiënecode voor de horeca moet grondstoffen en producten vrij van vloer en wanden worden opgeslagen (art. 3.2). Op die manier probeert het bedrijfschap Horeca en Catering de hygiëne in de horeca te waarborgen. De vloer en wanden zijn immers de eerste delen...
door Evert Vink | jun 17, 2015 | Koeltechniek
Voor u als ondernemer is niet alleen de kwaliteit van een koel- of vriescel belangrijk. Naast de kwaliteit van koelen is het immers belangrijk dat uw koeltechnische apparatuur energiezuinig is en een lange levensduur heeft. Evert Vink koel en meer neemt u in dit...
door Evert Vink | mei 27, 2015 | Koeltechniek
In een eerder artikel op de website van Evert Vink koel en meer, is al eens toegelicht hoe wij een koelcel op maat voor u maken. In dit artikel gaan we dieper in op het realiseren van een koelcel op maat, door in te zoomen op de koelcel panelen. Specifiek gaan we in...
door Evert Vink | apr 22, 2015 | Koeltechniek
Als eigenaar of manager van een horeca gelegenheid is het van groot belang dat u de beschikking heeft over betrouwbare koeltechniek. Voor een restaurant of café wordt een groot deel van de waarde van het bedrijf immers gedragen door de kwaliteit van het voedsel. In...
door Evert Vink | apr 20, 2015 | Koeltechniek
Voor de continuïteit van uw organisatie is het van groot belang dat uw koel- of vriescel niet zomaar uitvalt. Bij het aankoopproces van een koeltechnisch product adviseert Evert Vink u dan ook graag over de te leveren prestaties. Toch kan het onverhoopt gebeuren dat...
